-około 250g dowolnego makaronu
-400g mięsa mielonego
-cebula
-czosnek
-puszka pomidorow
-olej
-ser zółty
-mleko
-1 jajko
-mąka
-przyprawy (tymianek,bazylia,oregano,papryka,sol,pieprz)
-masło
1.Gotujemy makaron all dante.
2.Cebulke i czosnek kroimy w kostke i podsmazamy na odrobinie oleju
3.Dodajemy mięsto i smażymy do utraty surowości po czym doprawiamy wedle uznania.
4. Mięso zalewamy puszka pomidorow i gotujemy do wyparowania soku.
5.Przygotujemy beszamel: roztapiamy kawalek masla w rondelku, dodajemy mąke i zalewamy stopniowo cieplym mlekiem caly czas mieszajac,do uzyskania jednolitej masy.
6.Dodajemy do sosu jajko i starty ser.
7. Spod naczynia wykladamy makaronem,nastepnie miesem,zalewamy sosem beszamelowym i posypujemy startym serem.
8. Pieczemy okolo 30 minut w 180'C do zrumienienia sie sera.
Smacznego!
N.
Kocham beszamel i kocham zapiekanki :) ! Pyszna propozycja :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za miłe słowa ! Jestem bardzo ciekawa Twojej propozycji serniczkowej :) Czekam z niecierpliwością na wpis :) Szkoda, że jest tylko 1 nagroda bo jest świetna ! Powodzenia :* !
Świetna zapiekanka! Też takie robię, choć dość rzadko!
OdpowiedzUsuńDziękuję za zaproszenie i zapraszam do mnie!
Będę musiała coś takiego przygotować ;)
OdpowiedzUsuńsuper zapiekanka...wyglada swietnie i pewnie tak smakuje mmmm mmmm
OdpowiedzUsuńPyszna zapiekanka , bardzo lubię różnego rodzaju zapiekanki a do tego z beszamelem :) pyszności
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie
Beszamel lowe! szkoda że nie mogę go za często jeść :(
OdpowiedzUsuńja też uwielbiam zapiekanki z sosem beszamelowym ! ale lubię też smak pomidorów dlatego dodaję dodatkowo trochę koncentratu pomidorowego np z pińczowa
OdpowiedzUsuń